Hoy cocinaremos calamares en su tinta ,muy ricos,la verdad.
Ingredientes para 2 personas:
500g. de calamares
1 cebolla
1 cabeza de ajos
un vasito de vino blanco
sal
tinta
laurel
Preparacion:
Limpiamos bien los calamares
sofreimos un poco la cebolla y el ajo ( mas bien hervimos) cortado a trocitos,echamos el laurel,los calamares , el vasito de vino y agua dejamos que reduzca un poco,echamos un poco de sal,y la tinta y esperamos a que acabe de reducir ,y listo para servir.
Buen provecho.
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